问答题
简答题
要素膳对胃肠道的意义有哪些？
【参考答案】
要素膳对胃肠道的意义主要包括：（1）对胃酸和胰腺外分泌的刺激作用：单体配方膳基本不刺激胃酸分泌，而多聚体膳食对消化液分泌......
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问答题
要素膳的理化特点是什么？ -
单项选择题
试餐用的饮食应选用的饮食是（）。
A.普通饮食
B.清流质饮食
C.冷流质
D.流质饮食 -
单项选择题
医学基本饮食有普通饮食、流质饮食、软饭和半流质饮食，而流质饮食又分为不胀气流质、冷流质、清流质等5种。喉癌患者全喉切除手术后，应用的饮食为（）。
A.不平衡饮食
B.普通饮食
C.浓流质
D.半流质饮食
