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单项选择题
海参不宜选用（）器皿来张发。
A.铝制
B.铁制
C.瓷质
D.不锈钢 -
单项选择题
黄花菜每500g干料可涨发（）g原料。
A.1000
B.1500
C.2000
D.2500 -
单项选择题
下列鱼类需要剥皮初加工的是（）
A.鲫鱼
B.鳜鱼
C.鳎鱼
D.鲳鱼
