问答题
简答题
茶叶中有哪些化学成分？其主要成分的含量有多少？
【参考答案】
茶叶中的化学成分，已知经过分离鉴定的化合物700多种，元素组成30种。茶树鲜叶中：水分75～78%；干物质22～25%。......
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