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问答题

简答题

什么是当日菜单,什么是限定菜单?

    【参考答案】

    当日菜单指仅供当日使用的菜单,它既不固定,也无循环周期。除其中一小部分为保留菜式外,其他菜式皆根据当时情况决定,通俗地说......

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