相关考题
-
单项选择题
岗位应会中，餐尾需要关注顼客哪些服务（）
A.催菜
B.加热菜品
C.买单
D.以上皆是 -
单项选择题
岗位应会中，餐尾不需要清洁哪些区域的物品（）
A.散服区
B.传菜区
C.迎宾岗
D.吧台区 -
单项选择题
以下哪项属于“餐尾收市”的岗位禁忌（）
A.拿取餐具时，直接接触餐具内壁或内边沿
B.上菜前未按顾客人数配备好对应数量的餐具
C.营业时间内拒客
D.服务顾客时面无表情
