问答题
论述题
摆台时，餐具、杯具应怎样拿放？为什么？
【参考答案】
摆台布时，左手托盘，右手拿餐具、杯具摆放。拿高脚杯、匙时，应拿柄部；水杯拿下半部；拿碟、碗时，应大拇指翘起，避免手指与边......
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