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判断题
因为过渡型的大树茶有人工管理,所以产生的变异较少。
【参考答案】
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判断题
野生大树茶,通常是指在一定的自然条件下,经过长期的演化和自然选择而生存下来的一个类群。
判断题
通过加工工艺及特定的技术,增加或减少普洱茶的某些风味物质,例如利用普洱茶发酵过程中的优势菌种,研制发酵剂,可以人为使其口感发生变化,控制普洱茶风味。
判断题
如果生茶的叶底花杂,则说明做青工序杀得不匀不透。
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