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单项选择题
酱油的卫生问题主要是微生物污染与（）问题。
A.化学污染
B.生虫
C.生蛆
D.生霉 -
单项选择题
墨鱼的初加工首先应将其（）上面的皮切开。
A.墨管
B.墨袋
C.尾鳍
D.软骨 -
单项选择题
制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、胡椒粉、（）再抹上植物油。
A.白兰地
B.波尔图酒
C.钵酒
D.李派林汁
