欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

问答题

简答题

如何识别黑木耳是否掺淀粉?

    【参考答案】

    取黑木耳少许,加4倍水,煮沸后放冷,加碘酒2滴。如呈蓝、紫色,则可认为掺假木耳中有淀粉类物质存在。

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题