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单项选择题
蛋白质的生理功能不包括（）
A.构成和修复组织
B.供给热能
C.调节代谢
D.阻止癌细胞分裂
E.维持胶体渗透压 -
判断题
功能性食品评价学包括毒理学评价、功能学评价和卫生学评价，是对功能性食品的确认。 -
问答题
乳酸菌发酵制品主要有哪些？
