单项选择题
某用于饼干生产的植物油中想添加β-胡萝卜素，经查β-胡萝卜素可用于饼干，但不可用于植物油，所以该植物油中（）
A.不可以添加β-胡萝卜素
B.可以添加β-胡萝卜素，不需要做特别标示
C.可以添加β-胡萝卜素，需要在植物油上写明专供饼干生产
D.无要求
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单项选择题
酱肉中不允许使用苯甲酸，但其配料酱油中可以使用苯甲酸，则酱肉中（）苯甲酸。
A.可以含有，无限量要求
B.不可以含有
C.可以含有，但含量不应超过由酱油带入的水平
D.无要求 -
单项选择题
食品添加剂编码系统不包括（）
A.国际编码系统
B.欧盟编码系统
C.中国编码系统 -
单项选择题
以下对食品工业用加工助剂描述正确的是（）
A.保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身无关。
B.保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身有关。
C.保证食品加工能顺利进行的各种物质，不包括发酵用营养物质。
D.保证食品加工能顺利进行的各种物质，不包括提取溶剂。
