单项选择题
列管蒸发器的管束很长，适用于蒸发量较大，热敏性料液，不适用高黏度、易结垢的料液（）
A.升膜式蒸发器
B.降膜式蒸发器
C.刮板式薄膜蒸发器
D.离心式薄膜蒸发器
E.管式蒸发器
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单项选择题
远红外干燥设备中能辐射出远红外线部分是（）
A.基体
B.发热体
C.涂层
D.电源
E.机壳 -
单项选择题
以下关于冷冻干燥的论述，正确的是（）
A.将水以冰的形式从物料中除去
B.是一种低温高压的干燥方法
C.适于热敏性物品的干燥
D.可用于挥发油的提取
E.生物制品不宜冷冻干燥 -
单项选择题
下列有关远红外干燥的叙述，不正确的是（）
A.干燥速率是热风干燥的10倍
B.产品外观好、质量高
C.能量利用率高
D.适用于物料表面干燥
E.靠分子强烈振动产热
