填空题
淀粉是由（）聚合而成的多糖，均由α-1，4苷键联结而成的为（）淀粉，除α-1，4苷键外，还有-1，6苷键联结的为（）淀粉。其中较易糊化的为（）淀粉。
【参考答案】
D-葡萄糖、直链淀粉、支链淀粉、支链淀粉
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填空题
D-葡萄糖、直链淀粉、支链淀粉、支链淀粉
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