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单项选择题
工夫红茶审评，滋味占总分数的（）
A.30%
B.25%
C.20%
D.10% -
单项选择题
日照茶园中，按茶芽轮次分，夏茶是（）
A.第一轮
B.第二、三轮
C.第四轮 -
单项选择题
茶叶化学成分中，控制茶汤鲜爽度的是（）
A.氨基酸
B.芳香物质
C.生物碱
D.茶多酚
