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单项选择题
器皿与菜肴配合时，菜肴与器皿花纹（）
A.应注意配合
B.应注意对比
C.的配合由档次决定
D.没有关系 -
单项选择题
全部属于咸味调味品的一组是（）。
A.酱油、豆瓣酱、豆豉
B.老抽、蚝油、腐乳
C.各种酱料、南乳、虾酱
D.柱侯酱、生抽、精盐 -
单项选择题
使用燃气炉具时必须注意安全。以下（）的做法是错误的。
A.气瓶不得接近电源、火源和热源
B.使用后一定要关紧阀门
C.当气瓶气压低时尽量不要摇晃撞击气瓶，只可以用热水烫
D.液化石油气钢瓶应置于通风良好的场所，严防日晒，不可在钢瓶周围堆放可燃物
