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单项选择题
确定白酒空杯留香的方法是（）
A.把杯中的酒倒掉，放置5—10min后嗅闻空杯
B.把杯中的酒倒掉，放置10—15min后嗅闻空杯
C.把杯中的酒倒掉，放置15—20min后嗅闻空杯
D.把杯中的酒倒掉，放置20—25min后嗅闻空杯 -
单项选择题
下列不属于白酒风味轮的是（）
A.香气
B.口味
C.色泽
D.口感 -
单项选择题
白酒风味轮中有香气一轮，在其中占比最多的香是（）
A.陈酿香
B.发酵香
C.原料香
D.曲香
