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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

单项选择题

等电点下的氨基酸()。

    A.羧基和氨基等量解离
    B.不解离
    C.溶解度增加
    D.不稳定,易降解

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