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单项选择题
来源于禽、肉、鱼、蛋和奶制品的蛋白质，被称为（）蛋白质。
A.动物
B.植物
C.高级
D.低级 -
单项选择题
神经、肌肉、内脏、血液、骨骼，甚至指甲、头发都由（）组成。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素 -
单项选择题
每克蛋白质提供（）kcal能量。
A.4
B.6
C.8
D.9
