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单项选择题
咖啡萃取过程中，咖啡液滴在舌尖上时，口腔会产生哪种感觉（）
A.苦涩
B.酸味
C.焦糖化反应
D.美拉德反应 -
单项选择题
当品尝咖啡时，口腔内的哪个部位对味道最敏感（）
A.舌尖
B.舌头两侧
C.舌根
D.舌低 -
单项选择题
咖啡中的酸味通常会如何影响口腔触觉（）
A.刺激口腔黏膜，带来清新感
B.使口腔变得干燥
C.让人感到不适
D.使口腔有涩感
