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单项选择题
咖啡烘焙的主要阶段包括哪些（）
A.干燥、发酵、烘焙
B.干燥、烘焙、燃烧
C.干燥、爆裂、烘焙
D.爆裂、烘焙、燃烧 -
单项选择题
咖啡烘焙的理想温度范围是多少（）
A.150°C-180°C
B.180°C-210°C
C.210°C-240°C
D.240°C-270°C -
单项选择题
在咖啡烘焙过程中，咖啡豆的颜色会怎样变化（）
A.变浅
B.变深
C.不变
D.变多
