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全部科目 > 国家开放大学(电大) > 乡镇企业管理(一村一) > 国家开放大学(食品营养与安全)

判断题

在蒸、烤、烙、煎炸等加工过程中，煎炸加工对食品营养损失素最大。

    【参考答案】

    正确

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