单项选择题
下列不符合制冰机使用卫生要求的是()。
A.取冰块时需要使用冰铲
B.冰铲使用后需要放置在储冰槽指定的挂钩上或制冰机外指定的地方,不能直接往冰块上扔
C.再找不到冰铲的情况下,可以用杯子或手直接到制冰机内取冰
D.如果储冰槽内发现有废水或杂物,所有的冰块需要清理扔掉,检查设备后重新制冰
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单项选择题
下列关于开水机清洁卫生说法不准确的是()。
A.水的硬度会影响开水机的水垢清理周期
B.水结垢后会影响机器使用寿命
C.连接安装进水设备的开水机可以不用清洁
D.长期不清洁的开水机,会导致水浑浊,有水垢,颜色偏黄 -
单项选择题
下列关于制冰机清洁卫生要求说法不准确的是()。
A.定期清洁可以降低制冰机的故障率,保障其高性能工作
B.定期清洁可以保证制冰机的制冰效果
C.清洁制冰机是卫生部门的规定,装个样子就可以
D.定期清洁制冰机符合食品安全卫生要求,降低安全隐患 -
单项选择题
下列关于开水机清洁卫生要求说法不准确的是()。
A.清洁开水机内胆前需要先断开电源关闭进水阀
B.开水机出水浑浊,颜色偏黄说明开水机内胆需要清洁
C.使用化学方法清洁开水机时,应注意使用无毒,无残留的除垢剂
D.开水机都是两年固定清理一次
