相关考题
-
单项选择题
以下菜肴中()属于在主料前加地名的命名方法。
A.鱼香腰花
B.虾子蹄膀
C.清蒸狮子头
D.西湖醋鱼 -
单项选择题
以下菜肴中()属于烹调方法加上原料色、香、味、形的特征的命名方法。
A.鱼香腰花
B.虾子蹄膀
C.清蒸狮子头
D.西湖醋鱼 -
单项选择题
以下菜肴中()属于在主配料同时出现在菜名中的命名方法。
A.鱼香腰花
B.虾子蹄膀
C.清蒸狮子头
D.西湖醋鱼