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单项选择题
蛋白质含氮量大都是（）
A.5%
B.15%
C.6%
D.16% -
单项选择题
适当增加膳食纤维摄入，可使血浆胆固醇水平降低（）
A.5%~18%
B.7%~20%
C.10%~25%
D.15%~25% -
单项选择题
下列哪种不是含血红素铁较高的食物（）
A.牛肉
B.蛋黄
C.海带
D.黑木耳
