问答题
简答题
试述超低温保存的基本原理，常用的超低温保存方法有哪些？
【参考答案】
超低温保存的基本原理：在超低温（液氮）保存过程中，植物细胞内自由水被固化或企划，仅剩下不能被利用的束缚水，酶促反应停止，......
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