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单项选择题
用双手把皮子边缘合在一起，再用食指和母指将其捏紧即可，这种成形方法是（）。
A.花式捏法
B.卷
C.滚粘
D.一般捏法 -
单项选择题
糍毛团，椰丝团是通过（）成形方法。
A.捏
B.按
C.滚粘
D.形模 -
单项选择题
镶嵌是在（）生坯中嵌入一定的原料，然后再成熟。
A.糕点
B.包子
C.酥点
D.饺子
