相关考题
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单项选择题
糍毛团，椰丝团是通过（）成形方法。
A.捏
B.按
C.滚粘
D.形模 -
单项选择题
镶嵌是在（）生坯中嵌入一定的原料，然后再成熟。
A.糕点
B.包子
C.酥点
D.饺子 -
单项选择题
“镶嵌”成形方法，主要起装饰美化点心成品的作用，如（）。
A.月饼
B.荷叶夹
C.八宝饭
D.麻球
