问答题
简答题
食用菌制冷设备或设施有哪几种?
【参考答案】
(1)冷库︰是一种将制冷机和冷藏室结合起来的装置,有效容积从几吨到数百吨不等。这是食品厂家贮存原料和产品必须的通用设施;......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
干制食用菌的干燥机有哪几种? -
问答题
食用菌预煮(烫漂)需要什么设备? -
问答题
食用菌切片机由哪几部分组成?
