欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 乳制品工艺学

填空题

稀奶油的物理成熟又称()或(),是指在适宜的环境温度下,使绝大多数脂肪逐渐地由()转为()状态的过程。

    【参考答案】

    老化;熟化;液态;结晶

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题