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单项选择题
葡萄柚在（）下贮藏4-6周极少出现冷害。
A.0-5℃
B.0-10℃
C.5-10℃
D.2-11℃ -
单项选择题
可利用副产物为残次品的是（）
A.西瓜
B.马铃薯
C.枇杷
D.甘蔗 -
单项选择题
果脯蜜饯的腌渍用盐量为（）
A.10%－24%
B.1%－6%
C.20%－25%
D.30%－50%
