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判断题
炖制菜肴一般汤汁较宽，加热时间较长。 -
单项选择题
为安全可靠，摄入氮量应较排出氮量多（）。
A.30％
B.3％
C.5％
D.8％ -
单项选择题
合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为：（）。
A.早餐30%，午餐40%，晚餐30%
B.早餐25%，午餐45%，晚餐30%
C.早餐20%，午餐40%，晚餐40%
D.早餐40%，午餐20%，晚餐40%
