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问答题

简答题

白酒大曲有哪些种类?各有何特点?

    【参考答案】

    白酒大曲根据培养制曲的温度不同可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲。
    (1)高温大曲:培养制曲的最高温度达60......

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