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单项选择题
氢化后的油脂其性质是（）。
A.不易氧化
B.不易水解
C.易于氧化
D.易于加成 -
单项选择题
的俗名是（）。
A.软脂酸
B.硬脂酸
C.十六碳酸
D.油酸 -
单项选择题
硬脂酸的结构简式是（）。
A.A
B.B
C.C
D.D
