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单项选择题
糖渍食品不使用的糖是（）
A.葡萄糖
B.蜂蜜
C.饴糖
D.砂糖
E.糖精 -
单项选择题
糖浓度要超过百分之多少时才具有抑制微生物活动？（）
A.20
B.30
C.50
D.40
E.45 -
单项选择题
能够被微生物发酵的营养素是（）
A.糖类
B.矿物质
C.维生素
D.水
E.膳食纤维
