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单项选择题
糖塑可以通过（）塑成形态各异的造型
A.特殊工艺
B.烘烤
C.搅拌机
D.成熟工艺 -
单项选择题
食品塑造用的则是“（）”
A.乘法
B.减法
C.加法
D.除法 -
单项选择题
冰雕作品的陈列时间很短，对原料的质地和（）要求也较高
A.硬度
B.酸度
C.透明度
D.粘度
