单项选择题
卡氏罐18L麦汁充纯氧时间：（）
A.（5.0±0.1）min
B.（5.0±0.5）min
C.（3.0±0.1）min
D.（3.0±0.5）min
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多项选择题
通过显微镜观察啤酒酵母的细胞，可以看到（）。
A.细胞膜
B.细胞核
C.液泡
D.线粒体 -
单项选择题
酵母细胞结构中具有遗传功能的是（）
A.细胞壁
B.细胞膜
C.细胞核 -
多项选择题
生产现场使用（）扩培酵母。
A.汉生罐
B.卡氏罐
C.一级扩培罐
D.二级扩培罐
