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单项选择题
以下四种选项中,制茶工艺与茶叶品种不匹配的是?()
A.龙井—炒青
B.猴魁—烘青
C.玉露—蒸青
D.屯绿—晒青 -
单项选择题
以下关于茶叶分类方式中存在不合理的是?()
A.茶可以按照黄烷醇类化合物被氧化的程度分为六大类
B.茶可以根据先杀青或先萎凋分成两大类
C.茶可以按照不发酵、部分发酵、全发酵分为三大类
D.茶叶可以分为人工发酵和自然发酵两大类 -
单项选择题
下列四种工艺中,哪一种与其它三种目的不同?()
A.碰青
B.浪青
C.摇青
D.杀青
