考题列表
- 问答题 如何防止染菌?
- 问答题 种子罐和发酵罐发现染菌后的处理。
- 问答题 发酵过程中染菌的判断与检查。
- 问答题 简述氧为何容易成为好氧发酵的限制性因素?如何调节摇瓶及发酵罐...
- 问答题 简述发酵工业经历的几个不同阶段?
- 问答题 如何选择最适发酵温度?
- 问答题 发酵级数确定的依据是什么?
- 问答题 什么是半连续培养,说明其优缺点。
- 问答题 泡沫对发酵有何影响?常用的消泡方法有何优缺点?
- 问答题 种子培养基有何特点?
- 名词解释 次级代谢产物
- 名词解释 补料分批培养
- 名词解释 DE值(葡萄糖值)
- 名词解释 染菌率
- 名词解释 发酵热
- 名词解释 限制性基质
- 名词解释 生理性酸性物质
- 名词解释 发酵生长因子
- 填空题 发酵醪中菌体分离一般采用()和()两种方法。
- 填空题 目前无菌检测的方法主要四种,即()、()、()和()。
- 填空题 发酵工业的生产水平取决于三个要素,即()、()、()。
- 名词解释 自然选育
- 名词解释 厌氧发酵
- 名词解释 微生物工程
- 名词解释 连续发酵
- 名词解释 辐射灭菌法
- 名词解释 微生物转化
- 名词解释 微生物发酵
- 名词解释 衣原体
- 名词解释 支原体
- 名词解释 霉菌
- 名词解释 青霉素钾
- 名词解释 革兰氏阴性菌
- 名词解释 转肽酶功能
- 名词解释 固态发酵
- 名词解释 生物反应器
- 名词解释 辅酶Ⅰ
- 名词解释 电子受体
- 名词解释 生物氧化
- 名词解释 脱氢酶