判断题
糖类是大米的主要化学成分,其含量约占76%。
正确
判断题 批量制作的单一点心成本的计算方法是先总后分法。
判断题 面点销售价格等于耗用原材料的成本加毛利。
判断题 编组宴席点心成本核算的方法与其他成本核算的方法是相同的。