问答题
简介灭菌工程中的对数残留定律？
微生物的死亡速率与任一瞬时残留的活菌数成正比，即dN/dt=KN。
问答题 简介单罐连续发酵？
问答题 控制发酵过程pH的方法？
问答题 优良的发酵装置应具有的基本特征包括哪些内容？
