名词解释
预冷
果蔬采收后，采取一系列措施将果实的温度尽快降低到接近冷库的的过程叫预冷。
名词解释 预贮
问答题 影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么？如何影响？
问答题 简述果蔬中含维生素C较多的果品和蔬菜的种类？
