判断题
菜单用彩色照片直观地展示给宾客，以增加宾客食欲，但彩色照片比印双色或単色的印制费用高出35%。
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判断题 高锰酸钾溶液也可以用于餐具消毒。
判断题 绿茶一般用瓷质茶杯冲泡，红茶用沸水冲泡，加盖5分钟后倒入茶碗即可。
判断题 上菜时，应先将菜肴端上，再上调味品。
