判断题
上菜时,应先将菜肴端上,再上调味品。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 英式服务中,调味品和配菜都摆放在桌子上,由客人自取或相互传递。
判断题 餐饮经营有特色的酒店,其餐饮收入仅次于客房收入。
判断题 老年旅游型的客人以推荐低档安静客房为主。