问答题 平壁炉的炉壁由三种材料组成，其厚度和导热系数分别为：第一层耐火砖导热系数为1.07W/（m·K），厚度为200mm；第二层绝热砖导热系数为0.14W/（m·K），厚度为100mm；第三层钢板导热系数为45W/（m·K），厚度为6mm；绝热砖与钢板之间有一层很薄的空气层。现测得耐火砖的内表面温度为1150℃，钢板外表面温度为30℃，通过炉壁的热损失为300W/m2。试求空气层的热阻以及耐火砖与绝热砖交界面的温度。

问答题 有两种湿物料，第一种物料的含水量为0.4kg水/kg干料，某干燥条件下的临界含水量为0.02kg水/kg干料，平衡含水量为0.005kg水/kg干料；第二种物料的含水量为0.4kg水/kg干料，某干燥条件下的临界含水量为0.24kg水/kg干料，平衡含水量为0.01kg水/kg干料。问提高干燥器内空气的流速，对上述两种物料中哪一种更能缩短干燥时间？为什么？

问答题 温度为t、湿度为H的空气以一定的流速在湿物料表面掠过，测得其干燥速率曲线如附图所示，试定性绘出改动下列条件后的干燥速率曲线。  （1）空气的温度与湿度不变，流速增加；  （2）空气的湿度与流速不变，温度增加；  （3）空气的温度、湿度与流速不变，被干燥的物料换为另一种更吸水的物料。