单项选择题
高档的菜或有特殊风味的菜，要先摆在（）位置上。
A.主人 B.主宾 C.餐桌中央 D.主人与主宾之间
问答题 简述收拾餐具（撤台）的顺序。
问答题 餐巾花型选择总的原则是什么？
问答题 中餐宴会的座次怎样安排？
