单项选择题
冷菜装盘在刀工处理上要尽量利用原料的()。
A.天然色泽 B.良好质地 C.自然形状 D.天然水分
单项选择题 ()环境,可通过生物富集作用作用于人体。
单项选择题 触电损伤的基本因素是:()、频率、作用时间、途径和触电者健康状况。
单项选择题 制作龙虾浓汤要把龙虾肉切成()。