判断题 白茶是具有耐存储特性的。

判断题 白毫银针总体品质特征表现是单芽肥壮、满披白毫、色泽银亮；汤色杏黄，香气清鲜、毫香浓郁，滋味鲜醇甘爽。

判断题 萎凋过程中有酶促反应。