判断题 生产过程中采用的原料和制曲、制酒工艺相同，但不同生产车间，班组产出的酒的质量有不同，既使是同一个班组，各次蒸馏出的酒也有所不同。（）

多项选择题 选基酒应遵循（）

判断题 大罐出酒，罐中酒出完，清理现场卫生后，可离开工作现场。（）