多项选择题
关于玉米净能表述正确的是（）
A.玉米净能主要由蛋白、脂肪、淀粉、糖类和非淀粉多糖提供 B.玉米能量大部分是由淀粉提供的 C.玉米中淀粉的消化率是100% D.如果玉米10%的淀粉是抗性淀粉，玉米的净能会下降4.4%（约116kcal）
多项选择题 玉米常见霉菌毒素污染有哪些（）
多项选择题 关于大麦中β-葡聚糖描述正确的是（）
多项选择题 谷物类原料特性有哪些（）
