判断题
广式点心的五仁有榄仁、桃仁、杏仁、松子仁、麻仁。（）
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判断题 淀粉分为两种，分别叫直链淀粉与支链淀粉。（）
判断题 果胶是从动物果实中提取的由半乳糖醛酸缩合而成的多糖类物质。（）
判断题 泡芙的起发是利用熟面团中鸡蛋、油脂的化学特性。（）
